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sábado, maio 11, 2013

Sorria, mesmo não sendo filmado! Afinal...


...rir é um santo remédio! Mesmo que, as vezes, e muitas vezes, seja difícil rir das situações que a vida nos propõem, mesmo que não haja tanto motivo pra rir, esboce ao menos um meio sorriso, por você.

Pra começar de maneira bem animada, digna de um sábado, dia em que boa parte da população tem seu primeiro dia de "descanso" depois de uma semana de trabalho... Para agora! Você, que talvez esteja trabalhando hoje, ainda que em casa, afinal, você tem milhares de coisas pra resolver em casa no fim de semana já que durante a semana você trabalha duro e não tem tempo, respira fundo, dê um sorriso pra vida, dê um sorriso pra você, pessoa batalhadora, que não se acomoda com as circunstâncias da vida, que deseja, mais que um futuro, um presente melhor! Sabemos que não é fácil, mas com raiva ou resmungando não vai melhorar. Então, tente tornar esse dia de trabalho o melhor dia que você puder, ok? E, continuando, olha como um belo sorriso pra vida pode contribuir:



Três vezes ao dia? Você pode fazer melhor que isso, certo? Além de reduzir a produção dos hormônios do estresse, como o cortisol e a adrenalina, o sorriso pode proteger o sistema imunológico, já que favorecem a atuação dos linfócitos B e T, produtores de anticorpos e rastreadores de vírus e bactérias, e até das células NK, destruidoras de células cancerígenas! Olha que beleza!

Mas ter adrenalina não é bom?

Depende. Em situações estressantes, necessitamos de mais vigor, uma reação mais rápida e intensa, maior rendimento em atividades esportivas e é aí que entra a adrenalina. De maneira simples, com o estímulo do sistema nervoso, a adrenalina é liberada produzindo efeitos sobre todo o organismo, gerando a elevação da pressão arterial e da atividade cardíaca, o aumento do metabolismo, por exemplo. Isso é o ideal, o necessário para esta conjuntura. Essa é a fase de alarme do estresse. Entretanto, esse não deve ser o normal de nosso corpo. Por isso, ele deve, cessado o estímulo, voltar ao estado de equilíbrio. Quando isso não acontece, entra-se na fase de resistência. Ok, o corpo se manterá preparado para qualquer nova agressão ou estresse, mas, em algum momento, entrará em esgotamento, chegando a fase de exaustão! E, aí, o que acontece? A baixa imunidade gerada poderá levar a hipertensão, ao infarto, a úlceras, entre outras reações. Então, é aquela frase de sempre: nem tanto ao céu, nem tanto a terra...

Mas isso que já sabia. A gente ri e fica mais feliz, consequentemente, tem menos estresse e fica menos doente.

Quase isso. O que acontece é que, com a liberação de endorfina causada pelo sorriso, as lágrimas, que nem sempre usamos para chorar, passam a ter mais imunoglobulinas, anticorpos que compõem a primeira linha de defesa contra infecções provocadas por alguns vírus e bactérias. Lembra de como é bom chorar de tanto riri? E essas imunoglobulinas também aumentam na boca, protegendo ainda mais o seu organismo. Então, não se reprima, ria muito! O riso acelera a recuperação - quem nunca viu o trabalho dos Doutores da Alegria? - e traz bons resultados no combate a dor, além de diminuir a tensão muscular.

Rir aumenta até o nível de colesterol bom no sangue, favorecendo o tratamento de doenças como o diabetes!

Além de tudo isso, o ar que sair dos seus pulmões quando rimos levam a oxigenação de todo o corpo, inclusive do cérebro!

E, quando falam que as pessoas ficam mais bonitas quando sorriem, é verdade, né? Sorrir deixa a pessoa mais suave, mais leve e ainda movimenta diversos músculos da face, contribuindo para evitar rugas e mandar embora a aparência de cansaço.

E isso tudo, acreditem, é apenas um resumo. Li diversas coisas sobre o sorriso. Quando esclarece que Sorrir faz bem a saúde, a notícia do Hospital Israelita Albert Einstein traz algumas explicações bem interessantes.

A pergunta que fica e certamente esperada, depois dessa conversa toda, é: VOCÊ JÁ DEU QUANTOS SORRISOS HOJE?



quinta-feira, maio 09, 2013

Já pensou na facilidade que são as frutas?

Aproveitando pra compartilhar pequenas dicas, ainda na linha dos temas anteriores, sugiro a leitura de algo que certamente você já leu, se surpreendeu e talvez tenha esquecido de colocar em prática. Mas, agora, pensa no assunto com um pouco mais de carinho - carinho com você, não comigo, afinal, quem mais do que você quer quer que você seja saudável e tenha uma vida mais tranquila. É fácil carregar uma fruta pro trabalho, consumir pela manhã ou a noite, com casca ou sem casca, com semente ou sem semente, no suco, assada, tem pra todos os gostos. Lembrando sempre que apesar de, em regra, in natura ser melhor, pois preserva os nutrientes, não são eliminados os benefícios se você preferir dar uma variada até para não enjoar. Basta gerenciar este consumo, não é mesmo?

E pensando em frutas mais práticas no dia-a-dia, pra carregar ou consumir...
Dá uma olhada de novo naquelas informações sobre outros ingredientes comuns na cozinha brasileira que estão lá no Marmitas. Sim, é preciso gerir! E mãos a obra!

terça-feira, maio 07, 2013

EXERCÍCIOS! ÁGUA! SAL! AÇÚCAR! CORAÇÃO!


1 - Exercícios X Coração

Não é novidade pra ninguém - ao menos, eu espero - que a prática de exercícios físicos regulares contribui para uma vida saudável, evitando de maneira eficaz doenças cardiovasculares, como colesterol alto, infarto e problemas de pressão. E bastam 30 minutinhos para dar aquele gás pro coração! 

Hum, quer dizer que uma voltinha no shopping por 30 minutos me garante saúde? Hum... nada mau.

Nem tanto, nem tão pouco. Sua caminhada deve, preferencialmente, ser feita de modo consciente, atento. Logo, é ideal que seja, ainda que suave, no seu ritmo, atenta a postura, a respiração, ligada nos sinais que seu corpo dá. Então, a não ser que você atente para estes itens, e não às vitrines ou prateleiras, o passeio que você faz no shopping ou a sua ida ao supermercado, apesar de te fazerem muito bem, não valerão como esse total de 30 minutos.

Ah, mas essas saídas são os únicos momentos que tenho para me exercitar!

Ok. Então, que tal você sair dez minutinhos antes e dar uma volta no quarteirão antes de seguir para o mercado ou após levar seu filho a escola ou fazer aquela atividade que tem programada?

Com a roupa que vou sair? Sem chance!

Então, crie as possibilidades! Um alongamento ao acordar ou antes de dormir; leve as roupas adequadas para o trabalho e, de lá, siga para uma academia; dance um pouco, nem que seja no chuveiro - mas cuidado com o gasto excessivo de água! Dê uma olhada no post Um dia de trabalho e mil possibilidades, você pode se animar!


2 - Água X Coração

Sim, troquei hidratação por água. Foi intencional. Apesar de a água não ser o único meio de hidratação do organismo, como já falamos no Como você tem gerido sua hidratação?, ela é uma fonte fácil, barata, limpa e não calórica. E não estou falando de calorias observando só a relação com o peso, não, mas com relação ao açúcar e sua influência no coração, quando em excesso, favorecendo a hipertensão. Da mesma forma, os chás, apesar de cumprirem de maneira eficiente a função hidratante, trazem os efeitos das ervas, que devem ser usufruídos com alguma cautela e, se em grandes quantidades, com acompanhamento médico.

E, claro, observando tudo isso, sem problemas, aproveite muito o poder hidratante e regenerador dos vegetais, das frutas, dos legumes e suas variadas possibilidades de consumo! Mas nunca, nunca se esqueçam que a água deve vir em primeiro lugar e maior quantidade para que seu coração fique mais feliz. E não precisa esperar sentir sede pra se hidratar, ok?

Ok mesmo, né? A sede é sinal de defeito. É como a televisão quando começa a chover na imagem ou sair o canal do ar: é sinal de que a antena está com algum problema ou seu pacote não tem mais aquele canal. Traduzindo, se você não bebe água, você ficará desidratado, seu metabolismo funcionará de maneira irregular e seu sistema não funcionará direito.

3 - Sal X Coração



4 - Açúcar X Coração

Você acha que o coração fica super feliz com bastante açúcar, afinal doce é muito bom! Mas já vimos que não. Dá uma olhada lá no Mas... e o açúcar?

Um bom resumo é a frase que se estende para os demais itens: não é preciso desenvolver uma fobia ao açúcar, nem eliminá-lo de nossa vida, porque ele não é um monstro nutricional; é preciso apenas consumi-lo com moderação.

Bom, como disse lá no início, tudo que você acabou de ler está em sites como o Minha Saúde, dá uma olhada só nas dicas que eles trouxeram para o bom funcionamento do coração:

2) Peso ideal. A obesidade é uma das principais doenças crônicas do mundo e um em cada dez adultos no mundo é obeso. O excesso de peso e a obesidade aumentam os riscos de desenvolver doenças cardíacas. Veja qual faixa está seu Índice de Massa Corporal (IMC).
3) Ria, ria e ria muito. Rir diminui as taxas de hormônios relacionados ao estresse (cortisol, epinefrina, dopamina e hormônio do crescimento), aumentando os níveis de endorfina e de neurotransmissores. O resultado disso é um sistema imunológico mais forte e uma redução dos efeitos físicos do estresse.
4) Faça sexo. E de preferência com um parceiro estável. A dica é do cardiologista espanhol Josep María Caralps.
5) Coma bem e corretamente. Azeite, alho, linhaça, arroz integral e aveia ajudam a manter a saúde do coração em dia, alerta Renata Alves, nutricionista do Instituto de Cardiologia do Hospital Dante Pazzanesse.
6) Aproveite o chocolate amargo com parcimônia. O cacau pode baixar a pressão arterial e o colesterol, prevenir o diabetes e melhorar a saúde dos vasos sanguíneos.
7) Tenha cuidado no final de semana. Hábitos ruins como beber ou comer demais ou até exagerar no futebol com os amigos podem alterar ritmo do coração e causar graves doenças cardíacas.
8) Adote pequenas mudanças e tenha grandes conquistas. Troque o elevador pela escada, o arroz branco pelo integral, reduza o estresse. Algumas alterações nos hábitos de vida podem ajudar seu coração.
9) Mantenha a saúde do coração em dia. Converse com seu médico sobre a realização dos principais exames como eletrocardiograma e ecocardiograma.
10) Reduza a circunferência da cintura. O aumento de gordura na região abdominal acelera o risco de desenvolver algumas doenças do coração.
11) Use menos sal. Duas pitadas a menos de sal por dia reduzem em 13% o risco cardíaco, segundo estudo canadense.
Então, é só tudo isso, gente! Tudo que já foi colocado aqui no blog, nesses poucos quilômetros corridos, busca um mesmo fim, que é correr atrás de novas informações, gerir ideias soltas e, quando possível - e quase sempre é -, relacioná-las para estimular novas ideias!

Aliás, se tiver uma boa ideia de saúde, pode deixar seu comentário!

domingo, maio 05, 2013

Mas... e o açucar?

Depois de ler diversas informações sobre o sal e trazê-las no Sal, tão natural..., e vendo a quantidade de visualizações do post, pensei: e o açúcar?! Não falei do açúcar! 

Já perceberam que, de tempos em tempos, um dos dois é escolhido como bola da vez? Caramba, porque não se preocupam e falam sobre os prejuízos e malefícios dos dois ao mesmo tempo, já que ambos fazem parte de nossas vidas desde sempre e sobre eles devemos ser orientados antes que seja tarde e não possamos mais utilizá-los?! 

Enfim, para situações equivalentes, introduções equivalentes, com as devidas alterações: 

Ai, ai, tão adorado e, ao mesmo tempo, tão temido... Por diversas vezes, se debate sobre os malefícios do uso excessivo do açúcar para a saúde. 

Começando, como sempre, do começo, da mesma forma que o sal: o açúcar é um termo genérico para designar os carboidratos cristalinos comestíveis de sabor adocicado, como a frutose, que é o açúcar presente nas frutas, cereais etc, e a sacarose, que é a mistura da glicose com a frutose.

Mas de onde vem a estória da felicidade, aquela coisa de “ah, estou triste, preciso comer um doce pra me alegrar”?

Além de adoçar os alimentos ou bebidas, o açúcar fornece energia ao corpo humano, já que se transforma facilmente em glicose através da ação da insulina. É por isso, por exemplo, que antes de uma corrida, esporte que demanda grande quantidade de energia, é preciso ingerir carboidratos de fácil absorção. E não estranhamente, pela mesma razão, tem-se na corrida um dos fortes aliados no combate ou no tratamento do diabetes, disfunção que eleva desproporcionalmente o nível de glicose no sangue pela diminuição da quantidade ou da ação da insulina produzida pelo pâncreas.

Mas, voltando a alegria, ela vem dessa energia que é levada ao corpo através do consumo do açúcar. Basta olhar uma criança ou, na verdade, qualquer um que deseja comer um doce: a satisfação ou a euforia ou a ansiedade, ou todas elas juntas, podem surgir já no momento do pensamento, da lembrança do sabor do doce; e, certamente, durante e após a degustação, vem aquela sensação de satisfação e normalmente aquela vontade de comer mais um pouquinho. Por isso, cuidado com os excessos!

Mas como você é repetitiva. Qual é o problema de ter açúcar demais no sangue? Energia não é bom?

Nada em excesso, lembram? Nem energia. Afinal, níveis altos de açúcar no organismo aumentam as chances do desenvolvimento de doenças cardiovasculares e complicações como a cegueira e a morte. Esse não é o foco central, mas falando de açúcar considero importante destacar algumas características que, se observadas, podem evitar a evolução de doenças como o diabetes.

Então, já sei, é só cortar o açúcar!

Ai, como você é radical... Já falei que o açúcar é importante para o corpo, querido! Já esqueceu? Você já leu sobre isso fora daqui também! Sem açúcar, você pode desenvolver, por exemplo, a hipoglicemia, que, em linhas gerais, pode ocorrer de maneira reativa, como resultado do desequilíbrio entre os níveis de glicose e insulina no sangue ou em decorrência do jejum prolongado. Lembra de já ter lido algo sobre uma regrinha de comer de três em três horas? Pois é. E, aí, se você não consome de maneira adequada o bendito açúcar, pode perceber, entre outras coisas, sinais como palidez, tonturas, suor frio, sensações de fraqueza ou desmaio.

Entendi. Basta comer qualquer coisa com açúcar de três em três horas!

Calma, criatura! Você interpreta tudo ao pé da letra, hein. Não é comer ou beber qualquer coisa com açúcar... Além de não existir uma quantidade exata de açúcar pra se consumir por dia, você deve ter atenção em manter suas refeições mais leves e saudáveis. Outras medidas interessantes estão em manter a alimentação num intervalo de três a cinco horas e procurar uma atividade física, que ajuda a prevenir a queda de glicose no sangue.

Só pra esclarecer, o açúcar em si pode vir de várias formas, umas mais saudáveis e conhecidas que as outras. Quanto às calorias, tecnicamente, nada muito diferente. Tecnicamente...


Percebeu as diferenças? Então, abra seu leque de possibilidades em açúcar. 

Pra facilitar, olha que tabelinha interessante:


Refinado
Mascavo e demerara
Orgânico
Frutose

Energia

387 kcal
376 kcal
399 kcal
400 kcal

Carboidratos

99,90g
97,30g
99,3g
n/d

Vitamina B1

0mg
0,010mg
n/d
n/d

Vitamina B2

0,020mg
0,010mg
n/d
n/d

Vitamina B6

0mg
0,030mg
n/d
n/d

Cálcio

1,0mg
85mg
n/d
n/d
Magnésio
0mg
29mg
n/d


 n/d

Cobre

0,040mg
0,300mg
n/d
n/d

Fósforo

2mg
22mg
n/d
n/d

Potássio

2mg
346mg
n/d
n/d

Proteína

n/d
n/d
0,5%
n/d




Viu só, Você pode fazendo pequenas trocas e experimentos, você pode abusar de um docinho aqui, uma massa ali – sim, macarrão tem açúcar! - e depois compensar gastando essa energia com um esporte ou uma atividade de lazer ou, ainda, fazendo  refeições mais leves no resto do dia – sem ficar sem comer, por favor! Pense nos benefícios do açúcar consumido através de sucos, que muitas vezes nem precisam ser adoçados, ou comendo frutas. Olha que prático! É só prestar atenção no que se come, no tempo que se come e na quantidade que se come. Ou seja, continue gerindo perspectivas.