Dica rápida!

Depois dos exercícios matinais, vim aqui só pra dar uma dica, que na verdade foi uma coisinha que fiz pra mamys e eu no fim de semana e ficou diferente, saudável e delicioso! Que tal, na hora de fazer seu macarrão, substituir o molho de tomate por um molho feito com abóboras? Você ganha em vitaminas A, C e E, com pouquíssima gordura. É só cozinhar a abóbora e amassar feito purê. Se quiser e não ligar pro acréscimo de um pouco de gordura, pode deixar um pouco mais cremoso com creme de leite. Mas, se não quiser este acréscimo, misture um pouquinho de água - cuidado, porque a abóbora já solta alguma quantidade - e dissolva um pouquinho - 1 colher - de leite em pó desnatado ou acrescente cerca de meia xícara de leite já pronto - sem acrescer a água, nessa possibilidade, ok? E, claro, se não quiser, não coloca mais nada porque só a abóbora já deixa especial.

Pra terminar, pode temperar. Eu coloquei orégano e um pouquinho de pimenta picada. Ficou ótimo e mereceu um...

Vai lá, experimenta! Que tal? Depois me conta.

Mais uma semana beeeem corrida!

Pois é, estão cada vez mais corridas minhas semanas. Me faz até pensar que o ano já está quase acabando! #meodeos

Mas, ainda que a semana tenha sido atarefada, ao menos um de cada um dos exercícios programados pra minha semana foram cumpridos: na terça, corrida com bom ritmo; na quarta, fortalecimento; e, na quinta, yoga, para equilíbrio mente e corpo. 

E hoje? Hoje é sábado, dia um pouco menos corrido, mas não sem atividades. Tem que cuidar do cabelo, da pele, das marmitas, do namorado, da vida social, da distração pra relaxar a cabeça dos problemas da semana... Tudo isso também é saúde, certo?

Por isso, vim aqui recomendar um achado, quero dizer, um encontrado, já que não fui eu quem achou - foi um brinde que ganhei numa promoção, então, como não estava nos meus planos adquiri-lo, posso dizer que ele me encontrou: bolo de caneca integral. Sobre este encontro, só posso dizer: prazer em conhecê-lo!

Confesso que era bem desconfiada dessa ideia de bolo de caneca de saquinho (rs), mas fiz e ficou uma delícia. Textura ideal, pronto em 1m30 - a embalagem fala 1m10, mas achei melhor colocar 20s mais pra que ficasse mais sequinho. O que fiz foi de maça com canela e tem pedacinhos de maça! Ideal para um café da manhã ou até um lanche da tarde. Ah, troquei o leite desnatado, como recomenda no modo de fazer, pelo leite de soja - extrato de soja, na verdade. Não interferiu no sabor, não! Então, #ficaadica.

O bolo na foto parece meio tortinho, mas é porque já havia tirado uma colherinha para experimentar a textura assim que terminou o tempo recomendado e decidi deixar aqueles 20 segundinhos mais.

As #eleições2014 estão chegando também. Não estou falando muito sobre isso por aqui, acho que o rol de candidatos não tem me animado muito e a consciência do nosso povo, sem querer ser negativa, não me causa grande esperança. Enfim, só peço atenção a todos na hora do voto. Pesem bem, avaliem as propostas, não se deixem levar pelo voto do outro, façam suas próprias escolhas e não se deixem enganar por promessas que, todos sabemos, são impossíveis de cumprir, nem por candidatos que antes já não fizeram nada para demonstrar que mereciam um lugar de volta ao poder.

Então, por agora, é só. Bom fim de semana a todos!

Quanto tempo!

Quanto tempo longe da corrida e, consequentemente, daqui. Consegui correr segunda-feira e depois... Muito trabalho, muito cansaço. Confesso que tem me faltado forças na correria e loucura que está meu dia-a-dia. Mas, como dizem, e eu acredito fielmente, que os desafios são propostos na medida do guerreiro, então, preciso lembrar sempre que cada obstáculo pode ser temporário, basta não desanimar diante dele. 

A dor de cabeça hoje é forte desde que acordei, mas não deixei de fazer uma sessão de yoga e pilates pra relaxar a mente e ativar o corpo. Depois, iniciei o "ritual" de preparação das marmitas, que, pra mim, também é muito relaxante! Que tal os resultados?

Por "prato":

Espinafre com salsa, batata e cenoura cozidas, arroz integral com linhaça e cenoura e peito de frango.

Arroz integral com linhaça e cenoura, ervilha, cebola e ovos cozidos.

Espinafre, tomate, salsa e nabo, todos picadinhos, proteína de soja com pimenta do reino e pimenta calabresa.

Arroz integral com linhaça e cenoura, estrogonofe de frango, batata e cenoura cozida.

Aproveitei para o momento de criação para, digamos, estender a arte para além da cozinha! Sabe aquelas roupas que você tem e deixou de usar talvez porque, quando você comprou, queria uma cor um tanto vibrante, tipo verde na sua categoria mais verde do verde, mas aí, com o passar do tempo, você prefere ser um pouco mais discreta e começa a achar que uma calça envelope já chama atenção por si só? E sabe quando você tem uma roupa que você não usa há muito tempo poque você acabou achando ela sem graaaaça? Pois é, resolvi dar uma renovada nessas roupitchas, usando aquelas tintas para tecido, e ficaram lindas, misturas de cor que, olha, gostei muitíssimo!

Só uma prévia, porque ainda estão secando - por favor, sol, colabora porque quero usar a calça hoje (rs):

 

E também teve o suco do dia: limão (com casca), cenoura e espinafre, no chá verde! Refrescante e energizante. Que tal?

E, você, já cuidou da sua saúde e se proporcionou bons momentos hoje?

Porque, como costumo dizer, o movimento não pode parar!

Nem com esse tempo louco que está fazendo nesse Rio de Janeiro...

Apesar da motivação de ontem (pode lembrar clicando aqui), resolvi não desafiar o tempo, afinal, ainda estou tossindo muito durante a noite e tomando remédio para resfriado. Mas, como estou num ritmo intenso de trabalho, me recuso a deixar de me movimentar nesse comecinho de dia. Então, trouxe o ontem para hoje e fiz minha local de fortalecimento, foco nas perninhas com reflexo no abdome. Que maravilha!

Suco do dia: maça, chá verde com aquela misturinha de farinhas. 

Agora sim, estou preparada para a longa viagem rumo ao trabalho que me espera... Vamos lá quinta-fera!

Motivando e preparando pra corrida de amanhã!

É possível se superar sempre, não? 

Vamos que vamos! Determinação é a chave.

Sim, hoje teve exercício

Depois da corridinha de ontem, como é importante fortalecer a musculatura, hoje foi dia de circuito alternando educativos com uma local dinâmica, mantendo o metabolismo ativo e integrando sempre exercícios de braços e pernas. Show de bola! Rumo à meta!

Agora, rumo a rotina do dia: trabalho, casa, trabalho. Vamos que vamos porque o dia só está começando!

Suco do dia: laranja, abobrinha, talos de couve, chá de sete sangrias, linhaça e gengibre

E, você, já se proporcionou um pouco mais de saúde hoje?

Bom dia e bons treinos!

Saborizando com ervas

Recebi uma mensagem muito interessante do site Receita Natural - que adoro, aliás, e por isso me inscrevi para receber mensagens - sobre o uso de ervas para temperar. Achei interessante falar um pouco mais sobre isso.

Vivemos naquela busca pela saúde e enfrentando os desafios para fugir de alguns hábitos ou facilitadores, as vezes, muito perigosos. Muita gente me pergunta como não uso (ou uso tão pouco) sal ou, ainda, como tempero sem utilizar sempre aqueles caldos prontos. Bom, eu uso ervas, adoro os variados tipos de pimentas, guardo caldo do frango quando cozinho - fazendo cubinhos de gelo pra guardar, sabe? A regra, na verdade,é experimentar! O orégano, a salsa, o tomilho e o cominho, por exemplo, são os clássicos e cada um pode dar um sabor especial à comida. A páprica é minha querida, entra em quase todos os pratos! Pimenta picadinha, com cuidado pra não tornar qualquer prato unicamente de sabor pimenta. Quantas vezes, apenas uma salsa ou um cheiro verde naquela salada de alface e tomate de todos os dias já não tem um gostinho mais apetitoso?

Cravo e canela num café ou chocolate quente, já experimentaram? Fica m-a-r-a-v-i-l-h-o-s-o! Gengibre ralado numa sopa ou até no tempero de uma salada de grãos, como lentilha, feijão fradinho ou grão de bico? Nossa!

Uma vantagem de não utilizar um tempero pronto, aliás, é poder dar uma cara diferente ao mesmo tipo de prato e renovar o paladar, conhecer novos sabores.

E, aí, já renovou os sabores hoje? Que tal experimentar?

Bom dia!