E, na próxima segunda, de volta à rotina...

E de volta às marmitas! Então, como já disse em outro post, que você pode relembrar clicando aqui, as marmitas são um bom exemplo de boa gestão da alimentação e/ou do dinheiro e/ou do tempo e/ou da saúde. Costumo começar a organizar as minhas no final de semana, afinal, quando a semana começa, a correria vem junto e, aí, a chance de não organizar bem minhas queridas acaba sendo grande.

Pois bem, e o que preparei para segunda e terça, por exemplo?

Para segunda, cenoura ralada e grão de bico, que amo, amo, amo, com cheiro verde picado! Aliás, falando em grão de bico, fiz na última quinta-feira a noite uma sopa/creme de grão de bico com abóbora, temperada com hortelã e um misto de pimenta do reino com páprica, que, olha, ficou saborosíssima!



Terça-feira, irei de couve, arroz integral e antepasto de berinjela - aquele que leva os pimentões das três cores e fica uma delícia (normalmente, sou eu quem prepara os meus quitutes, mas esse foi a mamys que fez e ela entende deste prato!).

Comecei, também, a partir de hoje, a organizar os vegetais e legumes para a saladinha dos jantares para os próximos dois dias. Limpei as folhas, sequei e organizei no pote com tampa e intercaladas com um papel. Fiz uma pesquisa básica na internet e achei essa uma boa forma de organizar os vegetais já desinfetados. Vamos ver. Os legumes apenas cortei e coloquei um vinagre de maça. Ambos os potes ficam bem fechadinhos. Usei a ideia inicial da salada no pote, que prova que dá certo guardar a salada na geladeira já prontinha, desde que bem armazenada, mas preferi deixar os ingredientes separados, pra misturar da forma que preferir quando chegar a noite. Acho que vai dar certo ;-)

Se quiser ver melhor essa ideia da salada o pote, recomendo dar uma corrida lá no Blog da Mimis e no Receitas de Minuto.

Pra não deixar passar, o suco do dia hoje contou com a famosa melancia com limão e chá verde. Só faltou o sol pra brindar com essa delícia refrescante e detox.

E o fim de semana está apenas começando, hein! Vamos que vamos que a saúde e a animação estão a mil hoje!

E o Rio de Janeiro continua lindo... Só que não.

Você está no indo pro trabalho e, em frente a rodoviária, pela janela de trás do bus, entra voando uma criança com algo debaixo da camiseta. Um destaque para o voando! Parecia cena de filme... Você consegue ver do lado de fora um guarda municipal correndo sabe-se lá pra onde. O menino fica agitado querendo descer do bus. Você presume que o que está debaixo da camiseta da criança é algo roubado, já que não parece uma arma e a moda agora nas imediações da rodoviária é pegar celulares das pessoas que estão falando nos mesmos dentro dos ônibus. É claro que toda presunção pode ser preconceituosa, mas esta se baseia no que temos visto no dia-a-dia lá. Uma senhora mais agitada ainda começa a gritar: "Ele roubou! Ele roubou! Motorista, faz alguma coisa!" Ao que o motorista responde: "Não posso fazer nada. Pela mesma janela que ele entrou voando, ele pode sair." Mais a frente, o sinal fecha e o menino desce. O guarda vê e corre atrás. Bom, se ele roubou, eu não sei. Se o guarda alcançou, eu também não sei. O que eu sei é que as imediações da Rodoviária Novo Rio estão cada vez mais zoneadas. #eoriodejaneirocontinualindo #sqn #Copa2014

Já notaram como os preços dos legumes e verduras estão caríssimos!?

Não sei aí na cidade de vocês, mas aqui no Rio legumes e verduras estão com preços altíssimos e com qualidade baixíssima!

Ah, o calor... Sim, a alta temperatura, a falta de chuvas em algumas regiões e o excesso de água em outras não estão afetando só o seu dia-a-dia e lhe causando alguns desconfortos; ela está prejudicando muito a produção de hortaliças. Além disso, como está calor, a saída desses produtos não cai tanto - muitas vezes, uma salada ou um prato levinho são as melhores pedidas em refeição. Aí, o que acontece? Apesar da qualidade e até da quantidade inferiores, os valores aumentam.

Por exemplo, como foi dito no Globo Rural na semana passada: 

"O setor de frutas subiu 1,67%. Principais altas: uva niagara (40,1%), melancia (32,1%), mangatommy (30,7%), melão amarelo (26,2%) e abacaxi havaí (17,2%). Principaisquedas: Figo (-22,8%), pêra estrangeira willians (-21,6%), jaca (-19,6%),abacate (-13,9%) e limão (-10,1%). O setor de legumes registrou elevação de33,89%. Principais altas: tomate (67,4%), vagem (67,1%), pimentão verde (60,2%),abobrinha italiana (49,2%) e chuchu (46,3%).  Principais quedas: abóboraseca (8,5%), batata doce rosada (7%),  maxixe (6,5%) e pimentão amarelo(-6,7%). Já o setor de verduras apresentou alta de 58,20%. Principais altas:coentro (125,6%), alface crespa (118,5), alface lisa (107,4%), Repolho(105,2%), agrião (73%), escarola (60,6%) e Rúcula (50,7%). Não houve produtosque registraram queda de preços no setor de verduras em fevereiro."

Foi mais ou menos o que abordou o RJTV, no mês passado: Preço dos legumes, verduras e frutas está mais alto que de costume no Norte Fluminense

Infelizmente, não há o que possamos fazer diretamente para reverter a situação, já que não podemos controlar o tempo. O que devemos é realizar algumas trocas e conhecer outras possibilidades além dos preferidos. Além disso, é providencial utilizar todo o alimento! Já contei como se pode fazer isso lá no Já pensou no quanto se desperdica dos alimentos?. Pense como poderá ser uma boa oportunidade em inovar! Experimenta, e conta!

Já pensou no quanto se desperdiça dos alimentos?

Já? Hein? Hein?

E já pensou em como não desperdiçar os diversos nutrientes que o aproveitamento integral dos alimentos podem nos proporcionar?

Como muitos, comecei a pensar nisso e, como estava entrando na onda do suco vede, que aliás tem me feito muito bem, achei que seria uma boa oportunidade para começar a guardar os talos, que nem sempre utilizava, apesar de normalmente até colocá-los nas saladas ou no arroz, e até mesmo cascas e algumas sementes. Tem ficado ótimo, de verdade! E como tem me feito bem! Já falei isso, né?

Além de usar nos sucos, fiz algumas coisas com base na experimentação, afinal, cozinhar é isso! Já pensou, por exemplo, em usar a água do cozimento das batatas para fazer um purê, acrescentando leite em pó e manteiga, ou até para cozinhar o arroz? Você vai agregar saúde ao seu prato! Além disso, desaposente o seu liquidificador! Como tenho dito, em se liquidificando, tudo dá! Cascas de limão, laranja, goiaba e até mamão podem entrar nos sucos ou até mesmo transformar-se em doces. Refogando a cebola para um bife, que tal dar uma "fritadinha" nas cascas de batata ou cenoura? Fica bem bacana também!

Bom, aí, pesquisando sobre o assunto, achei umas informações interessantes no Banco de Alimentos e no Minha Vida, onde tem até receitinhas com esses "novos" ingredientes. Vou testar algumas. E, você, que tal ampliar os horizontes culinários?

E o flagra da limpeza?!

Aqui, a ideia solta esta na foto. Situando: numa simples ida ao mercado, ontem, pela manhã, em busca de pão integral, passei pelas lascas de bacalhau. E foi essa a imagem que vi:

Viu? Não? Mais perto talvez:

Ok, infelizmente, não é tão incomum, eu acho. Mas isso não pode ser aceito, né?! Esse foi o Extra, mas mercados em geral tem sofrido deste mal. #Pelamor

O Desafio que é a Paz

É inegável: a paz é um grande desafio. É um desafio à responsabilidade também, na minha humilde opinião, colocar em risco a vida de muitas pessoas num evento sediado em uma comunidade recém pacificada. Não é uma questão de preconceito, mas de responsabilidade! Os tiros ocorridos ontem, infelizmente, não foram novidade para os moradores da Vila Cruzeiro. Na mesma semana, por exemplo, o comércio e as escolas já haviam sido fechados pelo tráfico em consequência da morte de um traficante ocorrida no dia anterior. A diferença para este domingo, unicamente, foi o acontecimento ter se dado na presença das autoridades e do povo do asfalto, que costuma acompanhar este tipo de acontecimento somente pela televisão. 

E o que se fez? Helicópteros sobrevoaram, os tiros acabaram e a vida seguiu normal, com promessas. Operações se iniciaram para descobrir os responsáveis. Segundo o G1, até descobriram. E o efetivo policial aumentou em 30%. Desafio da paz... 

E a corrida? Aconteceu, alguém ganhou. Me perdoe o ganhador, mas me pergunto quando o Rio de Janeiro ganhará o desafio... E os moradores? 

A resposta fica por sua conta...

  

É ótimo que as UPPs tenham trazido mais segurança aos moradores, é ótimo supostamente estarmos caminhando para um maior controle dos supostos criminosos, mas é infantil pensar que tudo já está na mais perfeita paz e tranquilidade. As coisas não se resolvem na velocidade em que se gostaria, na fiscalização que se pretendia e na verdade que se esperaria. É irresponsável realizar um evento com esta quantidade de gente, seja essa gente de qualquer classe social, sem que haja completa mudança na realidade daqueles que vivem no local. Seria fantástico montar uma corrida, sim, fora da Zona Sul e das orlas de Barra e Recreio dos Bandeirantes! Mas, pensa com um mínimo de coerência: sendo a corrida em qualquer lugar, favela ou não, qual é o sentido de montar uma corrida passando na porta da casa das pessoas. E, pensa mais a fundo: como considerar legal ou desafiador, de verdade, um percurso contemplando o trajeto que consistiu na rota de fuga dos traficantes quando daquela entrada de policiais na comunidade em 2010? Por fim, como ver sentido nas notícias da internet com a chamada Tiroteio atrasa largada do 'Desafio da Paz' na Vila Cruzeiro? Qual é a ordem de importância das coisas, mesmo?

Sinceramente, lamentável.

Dá-lhe Pedrinho!

Amanheceu brincalhão, né? Começou apagando a luz e deixando a torneira aberta. A manhã ainda parecia madrugada. Ok, engraçado, mas já está bom, eu acho...

Você olha os prazos de validade?

Apesar de ser de conhecimento geral que "tudo" tem um prazo de validade, até os seres humanos (feliz ou infelizmente, né?), quantas vezes você comprou ou consumiu um produto sem olhar se estava ou não vencido ou se existia algum registro sobre este prazo?

O prazo de validade é o tempo de duração dado aos produtos perecíveis, como comidas, bebidas, remédios etc. Mas, na verdade, este prazo corresponde ao tempo em que estes produtos podem permanecer embalados para o consumo de maneira saudável ou capaz de produzir os efeitos previstos em suas descrições.

Prestou atenção? O prazo de validade é o tempo estimado para que produtos que se deterioram com o tempo possam permanecer embalados até a sua efetiva utilização, produzindo os efeitos esperados.

Primeiro: quem determina esse prazo?

O prazo de validade, em geral, pode ser descoberto através de uma análise laboratorial, feita com pequenas amostras do produto, pra avaliar em que condições e em que velocidade ele pode se deteriorar. É o teste de vida de prateleira, que auxilia os consumidores na hora de comprar e os fabricantes ou vendedores na hora de vender - daí, muitas promoções que começam do nada nos supermercados! Nesse caso, inclusive, olhe bem o prazo de validade e não olhe somente em um produto - olhe em todos os que for levar - pra evitar a compra de produtos com o prazo de validade vencido ou prestes a vencer.

Então, tudo tranquilo, é só olhar o prazo no produto!

Sim. O problema é que, como a avaliação é cara, nem todos os fabricantes submetem seus produtos a esta análise de verificação do prazo de validade. Consequência disso é a colocação de prazos de validade utilizados pela concorrência em produtos semelhantes, e isso não é lá muito seguro.

Outra coisa importante: lembrar que, após aberto o produto, perde-se o prazo de validade informado pelo fornecedor. A partir deste momento, o produto deve ser retirado da embalagem original e acomodado em recipientes de plástico, observando a necessidade de refrigeração ou não.

Ok, mas e o prazo?

Produtos cujas embalagens foram abertas devem seguir as recomendações do fabricante, quando houver, ou os seguintes critérios de validade, fornecidos pelo SESC:

Produto	Temperatura Máxima	Tempo
Pescados e seus produtos manipulados crus	4°C	24 horas
Pescados pós-cocção	4°C	24 horas
Carnes (bovina, suína, aves etc)	4°C	72 horas
Sobremesas, frios e laticínios manipulados	8°C 6°C 4°C	24 horas 24 horas 72 horas
Folhosos e frutas sensíveis	10°C	72 horas
Outras frutas e legumes	10°C	1 semana
Ovos	10°C	14 dias
Alimentos pós cocção	4°C	72 horas
Maionese e misturas com outros alimentos	4°C	24 horas
Produtos congelados	0 a -5°C -5 a -10°C -10 a -18°C <-18°C	10 dias 20 dias 30 dias 90 dias

Cuidado com isso, cidadão! Segundo a OMS cerca de 30% da população sofre pelo menos uma vez ao ano de intoxicação alimentar e boa parte desses casos são consequência do consumo de produtos fora do prazo de validade. Cólicas, dores abdominais, diarreia e dores de cabeça são sintomas característicos comuns. Então, mesmo que a gente saiba que a venda de produtos fora do prazo de validade é algo proibido por lei, o ideal é prestar atenção não somente no produto que você armazena em casa, mas também na hora de comprar. E presta atenção em tudo: o refrigerante, por exemplo, se estiver com a embalagem danificada, pode estar contaminado por fungos e bactérias. É o mesmo caso do pão de forma e do molho de tomate.

E os cosméticos, tem prazo de validade?

Apesar de normalmente ignorados pelos consumidores - em geral, pelas consumidoras - estes produtos também tem prazo de validade que deve ser observado para evitar danos, como alergias, inflamações, entre outras coisas. Tem um post bem completo explicando isso lá no Feminino e além.

Por isso tudo, resta sempre lembrar a velha máxima: nada dura para sempre ou tudo que é bom dura pouco ou tudo que sobe tem que descer ou...

Além das frutas, outros alimentos também tem que ter vez!

Mas, antes de falar sobre os benefícios, vamos a alguns esclarecimentos:

• A vitamina A é antioxidante; 
• A vitamina C atua para o bom funcionamento do sistema imunológico, para a absorção de ferro e, ainda, contribui para a saúde dos dentes, dos cabelos, dos músculos e dos ossos; 
• As vitaminas do complexo B - sim, aquele monte de B12, B1, B2 que a gente encontra no rótulo dos alimentos! -, em linhas gerais, atuam no metabolismo, na manutenção da saúde dos nervos, da pele, dos olhos, dos cabelos, do fígado e da boca! Ufa! Além disso tudo, favorecem o aparelho gastrointestinal, auxiliando a digestão e absorção de carboidratos, proteínas e gorduras.
• O ácido fólico é uma variante da vitamina B, que reduz o risco de doenças cardiovasculares.
• O betacaroteno é um antioxidante, que combate infecções e previne alguns tipos de câncer.
• O cálcio, como você já deve ter ouvido falar, fortalece os ossos - e não é essencial somente para crianças e idosos!
• A clorofila pode melhorar a imunidade.
• O potássio regula a pressão arterial e auxilia para o bom funcionamento dos rins.
• O ferro é necessário para a produção de hemoglobina e leva oxigênio para as células.
• O fósforo também atua nos ossos e auxilia a boa memória, lembra?
• O magnésio atua no sistema imunológico.
• O enxofre ajuda na renovação celular.
• O zinco atua na atividade das enzimas.

Agora sim, vamos lá no que é basicão: 

E, aí, se surpreendeu? Melhor que isso, se convenceu? Espero que sim. Mas, antes de fazer seu jantar saudável, dá uma olhada nesse link pra aprender a retirar os agrotóxicos e higienizar os alimentos antes de consumir: http://saude.abril.com.br/edicoes/0309/nutricao/retire-agrotoxico/pag-02.shtml

Sorria, mesmo não sendo filmado! Afinal...

...rir é um santo remédio! Mesmo que, as vezes, e muitas vezes, seja difícil rir das situações que a vida nos propõem, mesmo que não haja tanto motivo pra rir, esboce ao menos um meio sorriso, por você.

Pra começar de maneira bem animada, digna de um sábado, dia em que boa parte da população tem seu primeiro dia de "descanso" depois de uma semana de trabalho... Para agora! Você, que talvez esteja trabalhando hoje, ainda que em casa, afinal, você tem milhares de coisas pra resolver em casa no fim de semana já que durante a semana você trabalha duro e não tem tempo, respira fundo, dê um sorriso pra vida, dê um sorriso pra você, pessoa batalhadora, que não se acomoda com as circunstâncias da vida, que deseja, mais que um futuro, um presente melhor! Sabemos que não é fácil, mas com raiva ou resmungando não vai melhorar. Então, tente tornar esse dia de trabalho o melhor dia que você puder, ok? E, continuando, olha como um belo sorriso pra vida pode contribuir:

Três vezes ao dia? Você pode fazer melhor que isso, certo? Além de reduzir a produção dos hormônios do estresse, como o cortisol e a adrenalina, o sorriso pode proteger o sistema imunológico, já que favorecem a atuação dos linfócitos B e T, produtores de anticorpos e rastreadores de vírus e bactérias, e até das células NK, destruidoras de células cancerígenas! Olha que beleza!

Mas ter adrenalina não é bom?

Depende. Em situações estressantes, necessitamos de mais vigor, uma reação mais rápida e intensa, maior rendimento em atividades esportivas e é aí que entra a adrenalina. De maneira simples, com o estímulo do sistema nervoso, a adrenalina é liberada produzindo efeitos sobre todo o organismo, gerando a elevação da pressão arterial e da atividade cardíaca, o aumento do metabolismo, por exemplo. Isso é o ideal, o necessário para esta conjuntura. Essa é a fase de alarme do estresse. Entretanto, esse não deve ser o normal de nosso corpo. Por isso, ele deve, cessado o estímulo, voltar ao estado de equilíbrio. Quando isso não acontece, entra-se na fase de resistência. Ok, o corpo se manterá preparado para qualquer nova agressão ou estresse, mas, em algum momento, entrará em esgotamento, chegando a fase de exaustão! E, aí, o que acontece? A baixa imunidade gerada poderá levar a hipertensão, ao infarto, a úlceras, entre outras reações. Então, é aquela frase de sempre: nem tanto ao céu, nem tanto a terra...

Mas isso que já sabia. A gente ri e fica mais feliz, consequentemente, tem menos estresse e fica menos doente.

Quase isso. O que acontece é que, com a liberação de endorfina causada pelo sorriso, as lágrimas, que nem sempre usamos para chorar, passam a ter mais imunoglobulinas, anticorpos que compõem a primeira linha de defesa contra infecções provocadas por alguns vírus e bactérias. Lembra de como é bom chorar de tanto riri? E essas imunoglobulinas também aumentam na boca, protegendo ainda mais o seu organismo. Então, não se reprima, ria muito! O riso acelera a recuperação - quem nunca viu o trabalho dos Doutores da Alegria? - e traz bons resultados no combate a dor, além de diminuir a tensão muscular.

Rir aumenta até o nível de colesterol bom no sangue, favorecendo o tratamento de doenças como o diabetes!

Além de tudo isso, o ar que sair dos seus pulmões quando rimos levam a oxigenação de todo o corpo, inclusive do cérebro!

E, quando falam que as pessoas ficam mais bonitas quando sorriem, é verdade, né? Sorrir deixa a pessoa mais suave, mais leve e ainda movimenta diversos músculos da face, contribuindo para evitar rugas e mandar embora a aparência de cansaço.

E isso tudo, acreditem, é apenas um resumo. Li diversas coisas sobre o sorriso. Quando esclarece que Sorrir faz bem a saúde, a notícia do Hospital Israelita Albert Einstein traz algumas explicações bem interessantes.

A pergunta que fica e certamente esperada, depois dessa conversa toda, é: VOCÊ JÁ DEU QUANTOS SORRISOS HOJE?

Já pensou na facilidade que são as frutas?

Aproveitando pra compartilhar pequenas dicas, ainda na linha dos temas anteriores, sugiro a leitura de algo que certamente você já leu, se surpreendeu e talvez tenha esquecido de colocar em prática. Mas, agora, pensa no assunto com um pouco mais de carinho - carinho com você, não comigo, afinal, quem mais do que você quer quer que você seja saudável e tenha uma vida mais tranquila. É fácil carregar uma fruta pro trabalho, consumir pela manhã ou a noite, com casca ou sem casca, com semente ou sem semente, no suco, assada, tem pra todos os gostos. Lembrando sempre que apesar de, em regra, in natura ser melhor, pois preserva os nutrientes, não são eliminados os benefícios se você preferir dar uma variada até para não enjoar. Basta gerenciar este consumo, não é mesmo?

E pensando em frutas mais práticas no dia-a-dia, pra carregar ou consumir...

Dá uma olhada de novo naquelas informações sobre outros ingredientes comuns na cozinha brasileira que estão lá no Marmitas. Sim, é preciso gerir! E mãos a obra!

EXERCÍCIOS! ÁGUA! SAL! AÇÚCAR! CORAÇÃO!

1 - Exercícios X Coração

Não é novidade pra ninguém - ao menos, eu espero - que a prática de exercícios físicos regulares contribui para uma vida saudável, evitando de maneira eficaz doenças cardiovasculares, como colesterol alto, infarto e problemas de pressão. E bastam 30 minutinhos para dar aquele gás pro coração! 

Hum, quer dizer que uma voltinha no shopping por 30 minutos me garante saúde? Hum... nada mau.

Nem tanto, nem tão pouco. Sua caminhada deve, preferencialmente, ser feita de modo consciente, atento. Logo, é ideal que seja, ainda que suave, no seu ritmo, atenta a postura, a respiração, ligada nos sinais que seu corpo dá. Então, a não ser que você atente para estes itens, e não às vitrines ou prateleiras, o passeio que você faz no shopping ou a sua ida ao supermercado, apesar de te fazerem muito bem, não valerão como esse total de 30 minutos.

Ah, mas essas saídas são os únicos momentos que tenho para me exercitar!

Ok. Então, que tal você sair dez minutinhos antes e dar uma volta no quarteirão antes de seguir para o mercado ou após levar seu filho a escola ou fazer aquela atividade que tem programada?

Com a roupa que vou sair? Sem chance!

Então, crie as possibilidades! Um alongamento ao acordar ou antes de dormir; leve as roupas adequadas para o trabalho e, de lá, siga para uma academia; dance um pouco, nem que seja no chuveiro - mas cuidado com o gasto excessivo de água! Dê uma olhada no post Um dia de trabalho e mil possibilidades, você pode se animar!


2 - Água X Coração

Sim, troquei hidratação por água. Foi intencional. Apesar de a água não ser o único meio de hidratação do organismo, como já falamos no Como você tem gerido sua hidratação?, ela é uma fonte fácil, barata, limpa e não calórica. E não estou falando de calorias observando só a relação com o peso, não, mas com relação ao açúcar e sua influência no coração, quando em excesso, favorecendo a hipertensão. Da mesma forma, os chás, apesar de cumprirem de maneira eficiente a função hidratante, trazem os efeitos das ervas, que devem ser usufruídos com alguma cautela e, se em grandes quantidades, com acompanhamento médico.

E, claro, observando tudo isso, sem problemas, aproveite muito o poder hidratante e regenerador dos vegetais, das frutas, dos legumes e suas variadas possibilidades de consumo! Mas nunca, nunca se esqueçam que a água deve vir em primeiro lugar e maior quantidade para que seu coração fique mais feliz. E não precisa esperar sentir sede pra se hidratar, ok?

Ok mesmo, né? A sede é sinal de defeito. É como a televisão quando começa a chover na imagem ou sair o canal do ar: é sinal de que a antena está com algum problema ou seu pacote não tem mais aquele canal. Traduzindo, se você não bebe água, você ficará desidratado, seu metabolismo funcionará de maneira irregular e seu sistema não funcionará direito.

3 - Sal X Coração

É como falamos em Sal, tão natural, o sal em excesso aumenta a pressão arterial, logo, não é benéfico pro coração. Sobre isso, achei uma explicação interessante lá no site do Dr. Dráuzio Varella: “Quando o sal entra no corpo, ele é absorvido pelo intestino e vai direto para o sangue. Se é consumido em grande quantidade, cai na mesma proporção nos vasos. Como a água do corpo é sugada pelo cloreto, o organismo, na tentativa de manter o equilíbrio e normalizar a falta de água, eleva a pressão arterial para aumentar fluxo de sangue circulando”, esclarece Lopes.

4 - Açúcar X Coração

Você acha que o coração fica super feliz com bastante açúcar, afinal doce é muito bom! Mas já vimos que não. Dá uma olhada lá no Mas... e o açúcar?

Um bom resumo é a frase que se estende para os demais itens: não é preciso desenvolver uma fobia ao açúcar, nem eliminá-lo de nossa vida, porque ele não é um monstro nutricional; é preciso apenas consumi-lo com moderação.

Bom, como disse lá no início, tudo que você acabou de ler está em sites como o Minha Saúde, dá uma olhada só nas dicas que eles trouxeram para o bom funcionamento do coração:

1) Exercícios aeróbicos por, no mínimo, 30 minutos por dia. Uma pesquisa mostrou que mesmo pequenas sessões de exercício – cerca de 150 minutos, ou 2,5 horas, de atividade moderada por semana – podem reduzir o risco de doença cardíaca em aproximadamente 14%.

2) Peso ideal. A obesidade é uma das principais doenças crônicas do mundo e um em cada dez adultos no mundo é obeso. O excesso de peso e a obesidade aumentam os riscos de desenvolver doenças cardíacas. Veja qual faixa está seu Índice de Massa Corporal (IMC).
3) Ria, ria e ria muito. Rir diminui as taxas de hormônios relacionados ao estresse (cortisol, epinefrina, dopamina e hormônio do crescimento), aumentando os níveis de endorfina e de neurotransmissores. O resultado disso é um sistema imunológico mais forte e uma redução dos efeitos físicos do estresse.
4) Faça sexo. E de preferência com um parceiro estável. A dica é do cardiologista espanhol Josep María Caralps.
5) Coma bem e corretamente. Azeite, alho, linhaça, arroz integral e aveia ajudam a manter a saúde do coração em dia, alerta Renata Alves, nutricionista do Instituto de Cardiologia do Hospital Dante Pazzanesse.
6) Aproveite o chocolate amargo com parcimônia. O cacau pode baixar a pressão arterial e o colesterol, prevenir o diabetes e melhorar a saúde dos vasos sanguíneos.
7) Tenha cuidado no final de semana. Hábitos ruins como beber ou comer demais ou até exagerar no futebol com os amigos podem alterar ritmo do coração e causar graves doenças cardíacas.

8) Adote pequenas mudanças e tenha grandes conquistas. Troque o elevador pela escada, o arroz branco pelo integral, reduza o estresse. Algumas alterações nos hábitos de vida podem ajudar seu coração.
9) Mantenha a saúde do coração em dia. Converse com seu médico sobre a realização dos principais exames como eletrocardiograma e ecocardiograma.
10) Reduza a circunferência da cintura. O aumento de gordura na região abdominal acelera o risco de desenvolver algumas doenças do coração.
11) Use menos sal. Duas pitadas a menos de sal por dia reduzem em 13% o risco cardíaco, segundo estudo canadense.

Então, é só tudo isso, gente! Tudo que já foi colocado aqui no blog, nesses poucos quilômetros corridos, busca um mesmo fim, que é correr atrás de novas informações, gerir ideias soltas e, quando possível - e quase sempre é -, relacioná-las para estimular novas ideias!

Aliás, se tiver uma boa ideia de saúde, pode deixar seu comentário!